饭店人力资源管理的职责
餐饮人事部岗位职责1 带头遵守公司及酒店的各项规章制度，模范执行员工行为规范。负责餐饮部的经营管理工作，直接对总经理负责。熟悉餐饮部门的业务，善于进行工作总结与工作汇报。
酒店人事部岗位职责1 参与制定酒店的人力资源战略规划，为重大人事决策提供建议和信息支持。根据酒店年度经营规划，设计组织架构图和定岗定编。组织制定、执行、监督酒店的行政人事管理制度。
负责公司一般管理干部的考核、聘用和任免。管理公司人事档案，并按规定办理接转、阅档工作。1审批技术工种、特殊工种、关键要害岗位的人员变动，并配合做好特殊工种的技术培训、考核、发证工作。
酒店人力资源部功能和作用
1、及时与各部门沟通、协调，协助各部门做好员工管理工作。搞好部门建设，不断改进内部管理工作，提高员工综合素质和部门工作绩效。1完成公司领导交给的其他任务。
2、负责在公司内部推行全面劳动工资管理，负责办理新职工审查、录用和新工种、新岗位的培训工作，负责安排外单位职工的代培工作，配合有关部门安排好职工业务培训。
3、一个成熟的酒店的人力资源部是按工作职责分配人手的。
4、运用科学的方法对酒店的人力资源进行有效的利用和开发，以提高全体员工的素质，使其得到最优化的组合，发挥最大的积极性，从而提高全体员工的素质不断提高劳动效率。因此，加强人力资源管理对酒店具有极重要的意义。
5、饭店人力资源管理的基本功能有获取、保持、开发。
6、直接对总经理负责，主持并对人力资源部的全面工作负责。根据酒店的经营管理目标，制定酒店的招聘计划、工资方案、培训和考核计划等并组织落实。
酒店HR是什么意思??
HR代表Human Resource，意思是人力资源。HR通常指人力资源管理的工作。
如鱼得水，发挥所长。HR，是“HumanResource”的英语缩写，即人力资源，全称人力资源管理，又称人事。人事管理是为实现一定的目标，对所属工作人员进行选拔、使用、培养、考核、奖惩等一系列的管理活动。
HR：人力资源，指发展经济和社会事业所需要的具有必要劳动能力的人口。AMD：行政管理，是运用国家权力对社会事务以及自身内部的一种管理活动。
酒店是以人为中心的行业，酒店的管理说到底就是对人的管理，运用科学的方法对酒店的人力资源进行有效的利用和开发，以提高全体员工的素质，使其得到最优化的组合，发挥最大的积极性，从而提高全体员工的素质不断提高劳动效率。
协调员工关系，处理员工投诉和劳动争议，完善整理酒店人事各项制度等。 与劳动局/社保局等政府部门建立适当联络并维护关系。 1执行集团人力资源部的其它相关指令。
酒店人力资源管理的主要内容有哪些
1、负责员工纪律管理、奖惩管理、处理员工投诉。管理员工档案，处理员工离职安排，做好人事统计。做好职工工资、福利及劳动保险工作。全面负责酒店各级各类员工的培训管理工作。
2、负责公司一般管理干部的考核、聘用和任免。管理公司人事档案，并按规定办理接转、阅档工作。1审批技术工种、特殊工种、关键要害岗位的人员变动，并配合做好特殊工种的技术培训、考核、发证工作。
3、酒店客房部人力资源管理的内容包括：酒店及部门规章制度；服务意识及服务敬语；服务产品的特点；职业道德教育；仪容仪表与礼貌礼节的要求；安全知识；管理人员的管理技能；英语；其他内容。
酒店的人力资源部管理
管理员工档案，处理员工离职安排，做好人事统计。做好职工工资、福利及劳动保险工作。全面负责酒店各级各类员工的培训管理工作。负责酒店人事、劳动和培训的日常管理工作，并发挥协调控制的功能。
人力资源的价值也就体现不出来，支出的人工成本就无法补偿，从而使酒店人力资源蒙受损失，而且这种损失是无法追回来的。
因此，现代酒店的管理者们有必要从以下几方面加强人力资源管理，努力造就一支高素质员工队伍。(一)采用性格特征聘用法，增强酒店员工的岗位适应性 员工性格的适应性，是酒店选择员工一项十分重要条件因素。
酒店的人力资源部管理 对于劳动密集型的酒店业来说，人力资源是企业的一项最重要的资源。在激烈的人才竞争时代，酒店要想吸引和留住优秀的员工，提高员工的满意感和忠诚感，就必须将“员工第一”的理念深入贯彻到人力资源管理工作中。
酒店管理的人力资源管理
财务管理：包括财务核算、财务报表、财务预算等。人力资源管理：包括员工招聘、员工培训、员工考核等。营销管理：包括市场调研、客户关系管理、宣传推广等。
如家酒店人力资源管理最好的地方在绩效管理方面里，随着酒店规模的发展如家也在不断完善绩效管理中的体系与机制。其中，绩效管理的工作方法和绩效评估管理工作的管理指 标随着酒店的发 展不断地 完善。
就是酒店运营过程中的组织结构设计，岗位分析，人员招聘，薪酬福利管理，绩效管理和培训管理，劳动关系，员工管理及文化宣传的全过程。
