食品配送考研专业课需要掌握哪些知识点？
食品配送是一个非常重要的行业，需要掌握一定的专业知识。考研食品配送专业课需要掌握哪些知识点呢？
1. 食品安全知识包括食品安全法规、食品卫生标准、食品检验检测、食品添加剂等相关知识。
2. 食品贮存知识包括食品储藏的原理、方法和技术，以及食品贮存过程中的微生物、化学和物理变化等相关知识。
3. 食品运输知识包括食品运输的方式、工具、设备和管理等相关知识。
4. 食品配送流程包括食品采购、仓储、分拣、配送和服务等环节的流程和管理。
5. 食品配送管理包括食品配送的人员管理、质量管理、成本管理和客户服务等方面的知识。
6. 食品配送技术包括食品配送的技术、设备和工具等方面的知识。
7. 食品配送市场包括食品配送市场的现状、发展趋势和竞争状况等相关知识。
以上是食品配送考研专业课需要掌握的主要知识点。只有掌握了这些知识，才能在食品配送行业中有所作为。
