食品科学与工程专业考研科目
1、我国各院校食品科学与工程考研科目略有不同，北京工商大学食品科学与工程考研科目是：①101政治；②201英语或202俄语或203日语；③302数学二；④811食品生物化学。
2、食品科学与工程专业考研科目如下：食品科学与工程专业的考研方向有：食品化学与工程、食品加工与保藏应用技术、保健功能食品研究、食物资源开发利用、生态食品科学与生物技术。
3、食品考研考政治、201英语或202俄语或203日语、数学，食品生物化学。食品专业相关的学硕主要有三个，食品科学与工程工学、食品科学与工程农学以及营养与食品卫生学。
考研难度解析:食品科学与工程专业好考吗考哪些内容呢?
根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。
食品科学与工程考研招生好的学校比较难考，一般只要是211的学校，无论该学校的食品专业怎么样，分都比较高，而一般的非211学校还是比较好考。食品科学与工程工作待遇都很普通，事业单位很难进，进企业就是研发。
食品专业考研好考。学科知识的复杂性。食品化学专业需要掌握大量的化学知识，并且在考研中会有专门的化学科目进行考察。化学作为一门基础学科，难度很大，需要学生具备扎实的基本知识和分析解决问题的能力。知识点的广泛性。
难度不大，因为食品科学考研基本上是考生物化学、有机化学等专业科目，学化学的可能比学食品的更熟悉这些科目。如果想尝试中科院研究所，可报考中科院华南植物研究所，有食品方向的导师。高校各个省都有。
食品专业考研方向推荐食品科学与工程，食品科学，农产品加工及贮藏工程，粮食、油脂及植物蛋白工程4个专业。
食品科学与工程考研科目有哪些
食品科学与工程研究生考试主要考：101政治，201英语或202俄语或203日语，302数学二，811食品生物化学，复试科目：F10 食品工艺学。食品科学与工程考验后就业比较容易。
食品考研考政治、201英语或202俄语或203日语、数学，食品生物化学。食品专业相关的学硕主要有三个，食品科学与工程工学、食品科学与工程农学以及营养与食品卫生学。
食品工程与科学专业考研科目如下：食品科学与工程专业的考研方向有：食品化学与工程、食品加工与保藏应用技术、保健功能食品研究、食物资源开发利用、生态食品科学与生物技术。
中国农业大学食品科学与工程考研科目是：①101思想政治理论；②201英语一③302数学二④801生物化学。中国人民大学食品科学考研科目是：①101思想政治理论；②201英语一/202俄语/203日语③302数学二；④839食品科学综合。
食品质量与安全考研科目
食品质量与安全考研科目，食品质量与安全专业考研需要考基础课和专业课，基础课包括政治、英语和数学二。
食品质量与安全考研主要包括以下内容：食品安全标准与法规：国家食品安全标准及检测方法，食品安全现状与政策法规等。食品卫生学：食品中有害物质的检测和分析，食品卫生与安全控制等。
食品化学与工程；02食品加工与保藏应用技术；03保健功能食品研究；04食物资源开发利用；05生态食品科学与生物技术。食品质量与安全专业考研方向2：食品工程 食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。
食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。
复试科目为专业课笔试：食品工艺学。食品科学与工程专业考研总共分为六个方向：食品（含生物质）资源开发与利用，食品加工与保藏，食品化学与分析技术，食品生物技术，食品质量与安全，功能食品。
我考研想考食品营养学,它主要考哪些?比如说用不用考数学?还是要考生物...
政治、英语，数学二，生物化学或食品科学基础，食品科学基础包括食品工程原理、食品化学和化工原理。
可以考 建议考食品科学不要考营养 食品科学一般考食品化学，食品微生物，有机化学，食品工程原理，选一。营养考营养学，毒理学，卫生学等综合300分，不考数学 。
营养与食品卫生学。营养与食品卫生学它属于公共卫生与预防医学一级学科下的一个二级学科。它是研究食物、营养与人体健康关系的一门学科。
如果你要考的话，我建议你可以去报考不是医学院隶属的食品卫生的学校，比如一些农业大学都有这个科目的设置，医学院竞争太大，尤其是名校，基本都是科班出身，即使是跨专业的也是相关医学专业跨的。
确定学校，这个最重要，因为每个学校的考试和复试科目和内容都有所差别。确定你的方向，如果是应化往食品营养的方向考肯定是可以的，应化扎实了，其实食品化学也没有多少难度，难度在于你要多研究食品化学方面的知识。
